Di rumah, kamu tinggal mempersiapkan bumbu halus kuning untuk olesan ikan bakar, yang terdiri dari jahe, kunyit, kemiri, merica, bawang putih, hingga garam. Untuk memanggangnya, bisa menggunakan panggangan arang, atau panggangan disco (magic roaster). Berikut resep Ikan Bakar Bumbu Kuning dari detikFood untuk menu di malam tahun baru.Tambahan serai dan daun jeruk membuat aroma ikan cakalang semakin sedap. Tak perlu teknik yang rumit, ikan cakalang suwir rica ini bisa dibuat sendiri. Kamu cukup mengikuti resep yang dibagikan chef Martin Praja lewat Masak Masak di TransTV yang tayang setiap Sabtu dan Minggu pukul 13.30.
Proses memasaknya pun biasanya lebih simpel karena hanya membutuhkan sedikit bumbu untuk memperkaya rasanya. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis ikan yang enak dibakar sebagai pilihan Ibu. 1. Ikan Kakap. Selain harganya yang cukup terjangkau, ikan kakap juga memiliki daging yang tebal dan kulit yang garing ketika dibakar. Ikan kakap sendiri